Carboidratos são fundamentais para o funcionamento do organismo

Posted on 9 de setembro de 2010. Filed under: Alimentação | Tags:, |

Pães, massas, cereais e arroz são fontes ricas em carboidratos e devem ser consumidos diariamente, mas com moderação. O nutriente é essencial para o funcionamento dos músculos, do coração e do cérebro. Se você adora um pãozinho e não resiste a uma boa macarronada, o nutrólogo Maximo Asinelli dá uma boa dica para evitar o excesso de peso. “Os carboidratos refinados são transformados em glicose em uma velocidade muito rápida, então a concentração de açúcares no sangue cai e aumenta a fome. Por isso o recomendado é o consumo de carboidratos integrais, que são consumidos mais lentamente pelo organismo, mantendo o corpo saciado”, ressalta.

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